在旅游案板设计中，木材选择至关重要。推荐使用樟木，因其纹理美观、质地坚硬、抗腐性强。樟木散发独特香气，能驱虫防霉，提升游客用餐体验。此外，樟木加工方便，易于雕刻成各种图案，展现地域特色，提升旅游案板的文化价值。
1. 木质案板优缺点
在挑选案板时，木质案板因其天然纹理和耐用性备受青睐。木质案板的优点在于其独特的质感和保温性，不易变形，使用寿命长。然而，也存在缺点，如需要定期保养以防开裂，且不易清洗，容易滋生细菌。在旅游时，若需携带案板，建议选择易于清洁和保养的木质案板，以适应不同环境，确保食品安全。
2. 红木案板特点
在探寻中式厨艺之美的旅程中，不可不提红木案板。红木案板以其独特的特点，成为烹饪艺术家的首选。其质地坚硬、纹理细腻，不仅耐用，还能有效防止食物粘附。红木特有的香气，更添厨房雅致氛围。参观我国南方古村落，不妨寻一红木案板，感受其深厚的文化底蕴与精湛工艺。
3. 桦木案板适用性
探索桦木案板，其质地坚韧且纹理细腻，成为厨房案板的不二之选。桦木案板适用于各类食材处理，无论是切割、剁馅还是切菜，都能保证食材不粘不变形。其良好的抗菌性能，确保了食物安全。桦木产地丰富，从北欧到我国东北，桦木案板不仅实用，更蕴含着自然与文化的交融。来一场说走就走的旅行，亲手体验桦木案板的魅力，感受匠心独运的厨房艺术。
4. 橡木案板耐用度
探寻美食背后的秘密，来到我国著名的“案板之乡”——江西。这里，橡木案板因其耐用度闻名。橡木质地坚硬，纹理细腻，抗磨耐高温，经久耐用。选用橡木制作的案板，既可保证食材安全，又增添烹饪乐趣。来到江西，不妨亲手体验橡木案板的魅力，感受传统美食文化的传承。