制作米酒，首先选用优质糯米，经过浸泡、蒸熟、拌曲等步骤，充分发酵。接着将糯米饭与酒曲混合均匀，封存发酵。发酵过程中需控制温度，适时搅拌，以确保酒酿的品质。待酒液充分生成后，进行过滤、澄清，即可得到醇香浓郁的米酒。酒酿制作讲究工艺与耐心，需严格遵循步骤，方能酿出佳酿。
1. 传统酒酿工艺
探寻传统酒酿工艺，走进江南水乡，感受米酒酿造的魅力。在古老的酒坊中，匠人们遵循着千年的传统工艺，将糯米浸泡、蒸熟，加入酒曲，经过发酵、过滤，最终酿出醇香四溢的米酒。这一过程不仅是对食材的极致尊重，更是对时间与技艺的完美结合。跟随酒坊之旅，一尝米酒甘甜，回味无穷。
2. 米酒制作步骤
探寻酒香之旅，不可错过米酒的制作奥秘。在【酒酿小镇】，跟随当地酿酒师傅，亲身体验米酒制作的魅力。2. 米酒制作步骤，从精选优质糯米、浸泡、磨浆、蒸煮，到发酵、过滤、陈酿，每一步都讲究工艺与时间。亲手搅拌，感受传统酿造的匠心独运，让酒香在指尖流淌，尽享米酒醇厚的风味。
3. 酒酿原料准备
探寻酒香四溢的酒酿制作奥秘，来到【酒酿制作体验馆】，首先映入眼帘的是精心准备的酒酿原料。在这里，您将了解到酒酿制作的精髓——3. 酒酿原料准备。我们精选优质糯米，搭配天然酒曲，确保每一粒米都散发着醇厚的米香。此外，我们严格筛选水质，保证原料纯净无污染，让您在体验传统工艺的同时，尽享健康美味。跟随我们的步伐，一起揭开酒酿制作的神秘面纱。
4. 米酒发酵技巧
探寻酒酿制作奥秘，掌握米酒发酵技巧至关重要。在酒酿之旅中，我们深入酒乡，学习如何精准控制温度、湿度，确保米酒发酵过程顺利进行。专业酿酒师分享独门秘籍，带你领略传统工艺与现代科技的完美结合，体验米酒发酵的魅力。跟随我们，开启一场别开生面的酒酿制作之旅！