黄豆作为旅游地的特色食材，清洗至关重要。首先，黄豆需浸泡于清水中，去除杂质。随后，轻轻揉搓，去除表面污渍。最后，用清水冲洗干净，确保无残留。清洗过程中，注意水温适中，避免破坏黄豆营养成分。这样处理过的黄豆，既卫生又美味，为游客带来愉悦的旅游体验。
1. 剥除豆皮
踏上黄豆清洗之旅，探寻美食之源。首先，剥除豆皮，是黄豆清洗的关键。在古法传承中，选用优质黄豆，手工剥皮，去除外层杂质。这一环节，既考验手法，又需耐心。剥皮后的黄豆，色泽光亮，营养成分得以保留。走进黄豆清洗的世界，感受传统工艺的魅力，品味每一粒黄豆的纯粹。
2. 淘洗去杂质
在探索黄豆故乡的旅程中，我们不仅品尝美味，更了解传统工艺。清洗黄豆是加工的第一步，至关重要。来到当地农户家中，你会发现他们独特的淘洗方法。将黄豆倒入大盆，加入清水，用手轻轻搅动，让杂质随水流走。经过反复淘洗，黄豆表面杂质被去除，呈现出纯净的黄色。这一环节不仅保证了黄豆的纯净，也为后续的加工奠定了基础。跟随农户的脚步，一同体验这份传统智慧，让旅游之旅更加丰富多彩。
4. 沥干备用
踏上黄豆之旅，第四站来到清洗环节。清洗黄豆时，将豆子浸泡水中，轻柔搓洗去除杂质。完成清洗后，将黄豆沥干备用，这将为后续烹饪保留豆子的原始香气。在旅行中，学会这一步，让黄豆的口感与营养更上一层楼。别忘了，细节决定美味。
5. 煮沸消毒
在探寻黄豆的奥秘之旅中，来到清洗环节，别小看了这一步。专业推荐：煮沸消毒。将黄豆放入沸水中，煮沸5分钟，能有效杀灭表面细菌，保证食材安全。这不仅是一道工序，更是对美食的尊重，让你在品尝美味的同时，安心无忧。踏上黄豆之旅，从清洗开始，体验专业烹饪的严谨态度。