开设围绕旅游关键词的小饭店，需考虑租金、装修、设备、食材等成本。具体费用取决于地理位置、规模和装修档次。一般而言，初期投资约需10-30万元。租金占较大比例，装修和设备投资次之。食材采购需考虑季节和品质，灵活调整。此外，还需预留运营资金，确保饭店正常运营。
1. 初期投资预算
开设一家小饭店，初期投资预算需综合考虑以下因素：租金、装修、设备购置、原材料采购、员工工资等。一般来说，租金根据地段不同，每月需准备1-3万元；装修费用视风格而定，约2-5万元；设备购置包括炉灶、冰箱、餐具等，预算约1-2万元；原材料和日常运营资金需预留3-5万元；员工工资和社保约每月1万元。总体而言，初期投资预算至少需准备10-20万元，具体金额根据实际情况调整。
2. 店面租金成本
开小饭店，店面租金成本是关键因素。选址至关重要，需考虑人流量、周边环境及租金价格。租金成本通常占经营成本较大比例，因此，合理评估租金与预期收益，选择性价比高的店面，是成功经营小饭店的重要一步。同时，注意合同条款，避免长期租赁带来的租金压力。
3. 装修费用明细
在筹备开小饭店的过程中，装修费用明细是关键考量之一。一般来说，装修费用包括基础装修、设备购置、装饰材料等。基础装修费用取决于店铺面积和风格，约需每平方米200-500元；设备购置如炉灶、冷藏柜等，费用在1-3万元；装饰材料如瓷砖、壁纸等，费用视档次而定，约5000-2万元。合理规划装修预算，既能保证店铺美观实用，又能控制成本。
4. 设备采购清单
在开设小饭店前，设备采购是关键环节。以下是一份设备采购清单，助您专业规划：
1. 烹饪设备：包括炉灶、蒸箱、烤箱、微波炉等。
2. 储藏设备：冰箱、冰柜、冷藏柜，确保食材新鲜。
3. 器具用品：锅碗瓢盆、刀具、砧板、漏网等。
4. 清洁设备：洗碗机、消毒柜、清洁剂等。
5. 顾客用品：餐具、纸巾、茶具等。
6. 装修装饰：桌椅、照明、空调等。
合理规划预算，确保小饭店顺利开业。