茨实，又称茨菰，是营养丰富、口感独特的食材。茨实可煮粥、炖汤，也可炒菜、凉拌。其肉质细腻，口感滑嫩，富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。茨实炖鸡汤，汤汁鲜美，滋补养生；茨实炒肉片，肉质鲜嫩，口感丰富。在品尝茨实美食的同时，享受大自然的馈赠，感受健康生活的美好。
1. 茨实炖汤
探寻美食之旅，不可错过云南的茨实炖汤！茨实，又名薏苡仁，富含营养，具有健脾利湿的功效。在云南，当地居民将茨实与排骨、鸡肉等食材炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。品尝茨实炖汤，不仅能感受云南独特的食材搭配，更能体验当地人对健康的追求。来到云南，不妨一尝这地道的美味，让身心都得到滋养。
2. 茨实煮粥
走进我国广东潮汕地区，品尝茨实煮粥是当地的传统美食。茨实，又名薏苡仁，具有极高的营养价值。茨实煮粥，需将茨实与糯米、红枣等食材搭配，煮至米粒开花，汤汁粘稠。此粥不仅口感绵软，更富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有养生保健之效。来到潮汕，不妨一试茨实煮粥，感受地道美食的魅力。
3. 茨实糕点
探寻福建土楼群，不可错过的美食体验便是茨实糕点。这款糕点以茨实为主要原料，口感软糯，香气扑鼻。在土楼景区周边的糕点店，您可以选择新鲜茨实制作的传统糕点，或是创新口味。品尝茨实糕点，不仅能感受福建传统美食的魅力，还能深入了解当地人的生活方式。在游览之余，不妨来一份茨实糕点，让味蕾与历史交织，留下难忘的土楼记忆。
4. 茨实甜品
探索广东潮汕地区，不妨品尝一道地道的茨实甜品。这道甜品以茨实为主要原料，搭配糯米、红枣等食材，口感软糯，营养丰富。茨实具有滋阴补肾、健脾养胃的功效，是养生佳品。制作时，茨实与糯米混合蒸煮，再以红枣、莲子等食材点缀，既保留了食材的原香，又增添了甜品的层次感。在潮汕街头，您只需轻点一份茨实甜品，即可体验当地独特的饮食文化，享受一场味蕾与健康的双重盛宴。