象牙米，又称泰国香米，是泰国著名的优质长粒米。其颗粒饱满、色泽洁白如象牙，故得名。象牙米口感细腻、香气浓郁，烹饪后米粒油润，适合制作各种泰国菜肴。因其独特的风味和品质，象牙米成为国内外游客到泰国旅游时必尝的特色美食，也是泰国旅游的一大亮点。
1. 稀有米种揭秘
探寻美食之旅，不可不提的“象牙米”。1. 稀有米种揭秘：象牙米，顾名思义，以其洁白如象牙的外观而得名。这种米种源于东南亚，因其产量稀少、种植条件苛刻而备受珍视。其独特的口感和营养价值，使其成为米中珍品，游客在东南亚的稻田边，不仅能领略其生长之美，更能品尝到这份大自然的馈赠。踏上这片土地，体验一场与象牙米的邂逅之旅。
2. 象牙米产地探秘
探寻象牙米的神秘源地，我们来到了泰国。这里，肥沃的红土孕育了泰国著名的象牙米。在泰国北部，湄公河的滋养下，当地农民采用传统种植方法，精心培育出颗粒饱满、色泽如象牙的米种。参观当地米厂，了解从选种到加工的每一步，感受泰国农业的匠心独运。在这里，不仅是一次美食之旅，更是一次深入当地文化的体验。
3. 美食界的珍品
在东南亚美食界，象牙米被誉为珍品中的珍品。这种米粒饱满、色泽洁白如象牙，因其独特的口感和营养价值而备受推崇。位于泰国东北部的乌汶府，是象牙米的故乡，这里的气候和土壤条件为象牙米的生长提供了得天独厚的环境。游客在乌汶府不仅可品尝到美味的象牙米菜肴，还能亲身体验到米农的辛勤劳作，感受这片土地的独特魅力。一次旅行，双重体验，乌汶府的象牙米之旅，定能让你回味无穷。
5. 传统工艺传承
在探寻美食之旅中，不可错过的“象牙米”传承了我国古老的米制工艺。位于我国某地的传统米坊，采用古法磨制，将优质糯米研磨至细腻如脂，色泽如象牙，故名“象牙米”。这里不仅展示了精湛的米制技艺，更是传统工艺的传承之地。游客可亲身体验磨米、蒸米等环节，感受匠心独运的传统文化，品尝到地道的象牙米美食，留下难忘的旅行记忆。