在旅游过程中，如遇商场商户服务不达标，消费者可按照以下步骤进行投诉：首先，收集相关证据，如购物凭证、服务记录等；其次，向商场管理部门提交书面投诉，详细描述问题及影响；接着，等待商场处理结果，如需进一步沟通，可预约协商；最后，若商场未妥善解决，消费者可向消费者协会或相关监管部门反映情况。在整个投诉过程中，保持沟通，理性表达，以确保问题得到有效解决。
1. 明确投诉事项
在旅游过程中，若商户遭遇商场问题，首先需明确投诉事项。这包括具体问题、发生时间、涉及人员等。明确事项有助于提高投诉效率，确保问题得到妥善解决。例如，若商场存在卫生问题，商户应详细描述卫生状况，提供相关证据，以便商场迅速采取措施改善。明确投诉事项，让旅游更加安心愉快。
2. 收集证据材料
在旅游过程中，若商户遭遇商场不公平待遇，可采取以下步骤收集证据。首先，记录事件发生的时间、地点、涉及人员，并拍照或录音。其次，收集相关合同、协议、收据等书面材料。最后，向商场管理部门提交投诉，附上证据材料，以维护自身权益。通过严谨的证据收集，确保投诉过程专业、清晰，提高问题解决效率。
3. 选择投诉渠道
在选择投诉渠道时，商户应首先明确投诉的具体内容，以便选择最合适的途径。首选途径是直接向商场管理部提交书面投诉，附上相关证据。若书面投诉未果，可转至消费者协会或工商管理部门进行投诉。此外，利用社交媒体平台发声，吸引公众关注，也是一种有效方式。无论选择何种渠道，务必保持沟通的连贯性和专业性，以便问题能够得到妥善解决。
4. 撰写投诉信函
撰写投诉信函是商户维护自身权益的重要途径。以下是一份专业、逻辑清晰的投诉信函模板，供商户参考：
尊敬的商场管理部门：
您好！我是贵商场某商户，就近期发生的一件事向您提出投诉。首先，感谢贵商场为我们提供了良好的经营环境。然而，近日我在经营过程中遇到以下问题：……
针对上述问题，我已多次与贵商场相关部门沟通，但问题仍未得到妥善解决。为此，特致信投诉，恳请贵商场重视并尽快处理。以下为具体投诉内容：
1. 问题一：……
2. 问题二：……
3. 问题三：……
请您在收到投诉后，尽快给予回复，并采取措施解决问题。如有需要，请随时与我联系。期待贵商场能够认真对待此次投诉，共同维护良好的商业环境。
此致
敬礼！
[商户姓名]
[联系电话]
[日期]