香菜，又称芫荽，在我国广泛种植。根据生长周期，香菜一般在播种后40-50天即可收获。适宜收获时期为植株高度约20-30厘米，叶片翠绿、香气浓郁时。过早收获影响产量，过晚则品质下降。香菜喜温凉气候，生长适温为15-20℃，最佳收获季节为春末夏初。合理施肥、浇水，确保香菜健康生长，提高产量与品质。
1. 收获季节
探寻香菜的收获季节，正是秋季的最佳时机。此时，香菜的香气浓郁，口感脆嫩，富含丰富的营养成分。走进香菜种植园，感受丰收的喜悦，品尝新鲜香菜的美味，体验一场别具一格的秋季之旅。在这里，您可以深入了解香菜的生长周期，感受大自然的馈赠，体验农耕文化的魅力。秋季，正是收获香菜的季节，快来加入我们，一起感受这份大自然的馈赠吧！
2. 香菜成熟期
在香菜种植园，游客可一窥香菜的成熟期奥秘。香菜成熟期通常在播种后45至60天，此时植株高度约30厘米，叶片色泽鲜绿。正值成熟期，香菜香气浓郁，口感脆嫩，是采摘的最佳时机。漫步香菜园，不仅能体验收获的喜悦，还能深入了解香菜的生长周期和栽培技巧，感受大自然的馈赠。
3. 收获技巧
香菜收获时机至关重要，掌握技巧更显专业。首先，观察香菜叶片变黄且茎杆变硬，即预示着成熟。其次，选择晴朗的早晨或傍晚进行收获，此时气温适中，香菜水分充足。第三，使用锋利的剪刀或镰刀从根部剪下，避免损伤植株。最后，轻轻抖落叶片上的泥土，保持香菜新鲜。掌握这些收获技巧，不仅能保证香菜品质，还能让您的种植成果更加丰收。
4. 收获时间表
探寻香菜的收获之美，不妨踏上香菜收获之旅。在“4. 收获时间表”的指引下，您将领略香菜从播种到收获的完整周期。春季播种，夏末秋初即可收获。不同地区气候各异，最佳收获期略有差异。跟随专业农人脚步，亲身体验香菜从田间到餐桌的蜕变，感受大自然的馈赠。在这段旅程中，您将收获满满的绿色与健康。