当参，又称人参，是一种珍贵的中药材，富含多种营养成分。当参中的皂苷成分具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等功效。同时，当参富含多糖、氨基酸、维生素等，有助于增强免疫力，调节血糖，改善心血管功能。在旅游过程中，适量食用当参，可以补充体力，增强抵抗力，让您在旅途中保持健康活力。
1. 高钙美食推荐
探寻“当参”的营养奥秘，当属其高钙特性引人注目。在旅游途中，不妨品尝以下高钙美食，为身体补充能量。首先推荐的是云南的“过桥米线”，其中富含的骨头汤含有丰富的钙质，搭配豆腐皮、鸡肉等，美味又营养。其次，四川的“麻婆豆腐”虽辣，但豆腐中的钙质丰富，是补充钙质的绝佳选择。最后，不可错过的还有东北的“锅包肉”，猪肉中的钙质与蔬菜的搭配，既美味又健康。在旅途中，享受美食的同时，也不要忘了给身体补充必需的钙质哦。
2. 绿叶蔬菜功效多
探索“当参”之地，你定会惊叹绿叶蔬菜的丰富功效。这里，每一片绿叶都蕴含着生命的活力。富含维生素、矿物质和膳食纤维，绿叶蔬菜不仅能增强免疫力，还有助于消化吸收。春季踏青，漫步于绿意盎然的田野间，品尝当季新鲜绿叶，既饱览自然美景，又滋养身心，一场完美的健康之旅就此展开。
3. 豆制品蛋白丰富
探寻美食之旅，当参之地不容错过。这里不仅有丰富的自然风光，更有令人垂涎的美食。其中，豆制品蛋白丰富，是当地的一大特色。细腻的豆腐、弹牙的豆皮、醇厚的豆浆，每一口都蕴含着豆类的精华，不仅为身体补充优质蛋白，更带来满满的幸福感。来到当参，不妨来一场味蕾与营养的双重盛宴。
4. 海鲜补锌佳品
探寻“当参”的奥秘，来到我国沿海地区，海鲜是当地的一大特色。其中，海参被誉为“海鲜补锌佳品”。海参富含优质蛋白质、多种氨基酸和微量元素，尤其是锌含量极高，有助于增强免疫力，促进生长发育。在这里，您可以品尝到新鲜的海参炖汤，感受海洋的馈赠，同时为身体补充必需的营养。一次海鲜之旅，双重健康收获，不容错过！