旅游途中，若发现砂锅发霉，首先应立即停止使用。将砂锅彻底清洗干净，用热水浸泡，加入适量食用碱或白醋，轻轻刷洗霉斑。清洗后，用开水煮沸消毒，确保无霉味。若霉斑顽固，可重复清洗消毒。最后，将砂锅晾干，存放在干燥通风处，避免潮湿环境导致再次发霉。注意个人卫生，确保食品安全。
1. 清洗除霉
在旅行途中，砂锅发霉成了让人头疼的小麻烦。解决之道在于“清洗除霉”。首先，用热水彻底清洗砂锅内外，去除表面的霉斑。接着，用白醋或稀释的漂白水浸泡一段时间，能有效杀灭霉菌。最后，用刷子刷洗砂锅，直至霉迹完全消失。清洗完毕后，用干布擦干，置于通风处晾干。这样，你的砂锅就能焕然一新，继续陪伴你探索美食之旅。
2. 替换砂锅
在旅行途中，若不幸发现携带的砂锅发霉，替换砂锅是明智之举。首先，选择质地坚硬、耐高温的陶瓷砂锅，确保其健康安全。其次，挑选外观整洁、无破损的砂锅，避免旅行中意外损坏。最后，携带清洁工具，定期清洗砂锅，保持其卫生。这样，即使在异国他乡，也能享受美食带来的愉悦。选择合适的砂锅，让旅行中的每一餐都充满温馨。
3. 防霉保养
探索美食之旅，别忘了砂锅的防霉保养。首先，每次使用后彻底清洗，保持干燥。存放时，用厨房纸巾擦拭内外，确保无水分残留。其次，定期用食用级油涂抹砂锅内外，形成保护膜。最后，避免阳光直射和高温环境，选择干燥通风处存放。这样，您的砂锅不仅能陪伴您品尝各地美味，还能历久弥新，成为厨房中的忠实伙伴。
4. 专业清洁
在旅行途中，若不幸发现砂锅发霉，专业清洁是关键。首先，彻底清洗砂锅，去除表面的霉斑。接着，用热水和少量食用碱液浸泡，软化霉层。然后，用软毛刷轻轻刷洗，避免破坏砂锅表面。最后，用清水冲洗干净，放置通风处自然晾干。专业清洁不仅恢复砂锅美观，还能确保烹饪安全。下次旅行，带上这份清洁指南，让美食之旅无忧。