挑选桂花干时，首先关注产地，优质桂花干多产自桂花之乡。其次，观察颜色，以金黄色为佳，色泽均匀。手感上，应选择干燥、无霉变。闻香时，应香气浓郁、持久。最后，检查包装，确保密封、无破损。优质桂花干色泽金黄、香气浓郁，口感宜人，适合泡茶、炖汤或制作糕点。
1. 花朵饱满
漫步于桂花林，挑选桂花干是件乐事。首先，关注“花朵饱满”是关键。饱满花朵意味着桂花干新鲜度高，香气浓郁。挑选时，仔细观察花朵形状，选那些花瓣完整、无破损的。此外，桂花颜色应呈金黄色，无霉变，这样桂花干既美观又健康，为您的茶饮增添一抹秋日香气。
2. 颜色鲜亮
在探寻桂花干的旅程中，颜色鲜亮是挑选的关键。优质的桂花干色泽金黄，表面光鲜，无斑点或霉变。这种鲜亮并非人工染料所致，而是自然晒制过程中桂花本身色泽的体现。挑选时，可轻捏桂花干，若手感干燥且无潮湿感，颜色均匀，则品质上乘。避免选择颜色暗淡、发黑或表面有异物的桂花干，这样的桂花干可能品质不佳或存放不当。
3. 无杂质
在挑选桂花干时，"无杂质"是关键标准。优质桂花干色泽金黄，颗粒饱满，无霉变、虫蛀等杂质。购买时，仔细观察桂花干表面，避免选购色泽暗淡、颗粒不均的产品。此外，闻其香气，应浓郁而不刺鼻。若遇杂质，则表明桂花干品质不佳，不宜购买。记住，挑选无杂质的桂花干，才能尽享桂花的美味与香气。
4. 干燥均匀
漫步于桂花林，挑选干桂时，关键在于“干燥均匀”。优质桂花干色泽金黄，表面无霉变，手感轻柔。仔细观察，确保每朵桂花均干燥一致，无潮湿或发霉现象。轻捏桂花，若能轻松碎裂，则干燥程度适中，香气浓郁，品质上乘。挑选干燥均匀的桂花干，既可留住秋天的味道，又能为生活增添一抹温馨。