福建高山茶，源于福建武夷山地区，属于乌龙茶类。其生长于海拔较高的山区，茶树品种丰富，以大红袍、铁观音等尤为著名。茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，汤色金黄明亮。独特的地理环境和气候条件赋予了福建高山茶独特的品质，是茶艺爱好者的首选佳品。
1. 武夷岩茶
探寻福建高山茶的魅力，必访武夷山。这里出产的武夷岩茶，独具岩骨花香，属乌龙茶类。其生长在海拔千米的高山，汲取天地精华，茶汤色泽金黄，滋味醇厚。游走于武夷山，不仅能领略自然风光，更能品尝到这珍贵的岩茶，感受千年茶文化的韵味。
2. 安溪铁观音
安溪铁观音，源自福建高山，属乌龙茶类。其独特的地理环境赋予其香气浓郁、口感醇厚。游览安溪，不妨亲临茶园，感受茶香弥漫，体验制茶工艺，品味这一福建高山茶的经典之作。
3. 白毫银针
福建高山茶中的佼佼者——白毫银针，源自福建福鼎，属白茶类。其芽头肥壮，白毫密披，汤色清澈，香气清雅。游览福鼎，不可错过的不仅是山清水秀，还有这杯源自高山云雾的白毫银针，品味其独特的韵味，感受福建茶文化的深厚底蕴。
4. 大红袍
探索福建武夷山，必访大红袍茶园。这里产出的福建高山茶，属乌龙茶类，以其独特的岩韵闻名。大红袍茶树生长于陡峭的山岩之上，汲取天地精华，茶叶色泽翠绿，香气浓郁。品尝大红袍，不仅能感受茶艺之美，更可领略武夷山千年古树的风华。踏上这片茶香四溢的土地，体验一场文化与自然的完美邂逅。