荠菜，又称“春菜”或“清明菜”，是春季时令佳肴。它富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。在我国各地，荠菜以其独特的风味和丰富的营养，深受人们喜爱。清明时节，人们纷纷采摘荠菜，制作成美味的佳肴，迎接春天的到来。
1. 荠菜别称
探寻自然之韵，邂逅春日鲜香。荠菜，又名地菜、春菜，是春季餐桌上的佳品。它不仅富含营养，更承载着浓厚的地方文化。踏青时节，不妨寻访乡野，采摘这春日里的“绿宝石”，体验一场与荠菜别称的亲密接触。在古老的村庄里，感受“荠菜黄”的民俗风情，品味“清明草”的清新滋味，让身心沐浴在自然的馈赠之中。
2. 荠菜别名
踏青时节，不妨探寻“荠菜”的另一面——2. 荠菜别名。这鲜嫩野菜，不仅在我国民间广为流传，还有“地米菜”、“护生草”等别名。游览乡村，不仅能欣赏自然风光，更能品尝到这道美味佳肴，感受它丰富的文化内涵。跟随脚步，一同探寻荠菜的魅力所在，体验一场别开生面的春季之旅。
3. 荠菜古称
踏足江南水乡，不可错过的不仅是烟雨蒙蒙，还有那古色古香的美食。3. 荠菜古称“鸡苏”，其鲜嫩口感与独特香气，曾是文人墨客笔下赞不绝口的佳肴。在春天，来一场荠菜之旅，不仅能品尝到这道千年古菜，还能领略江南水乡的独特韵味。
4. 荠菜通称
4. 荠菜通称“地米菜”，是春季餐桌上的佳肴。踏青时节，来到江南水乡，不妨寻访“地米菜”的踪迹。在青翠的田野间，采摘新鲜的荠菜，体验一把古法烹饪，将这份春天的味道带回家。荠菜不仅美味，还富含营养，是春季养生的不二之选。跟随当地导游，探寻“地米菜”背后的故事，感受农耕文化的魅力。