精铸生铁锅作为旅游纪念品，开锅方法尤为重要。首先，用热水浸泡锅体，去除油渍。其次，用干布擦干，均匀涂抹食用油。然后，以中火加热至冒烟，反复擦拭至表面光亮。最后，冷却后存放在干燥处。此法可去除新锅异味，增强锅具耐用性。旅游时，掌握开锅技巧，让美食之旅更完美。
1. 清洗除锈
探寻精铸生铁锅的魅力，首步便是“清洗除锈”。在旅游途中，不妨寻访古法铸锅村，亲身体验这一传统工艺。首先，用热水浸泡生铁锅，去除表面污渍；再用草木灰与水制成的混合液轻刷，去除铁锈；最后，用钢丝球仔细打磨，直至锅面光滑如镜。这一过程，不仅让你领略到古人的智慧，更让精铸生铁锅焕发出新的生命力。
2. 干燥预热
探索古老技艺，走进精铸生铁锅的世界。在开锅之前，关键一步是“干燥预热”。将生铁锅置于干燥环境中，去除表面水分，确保无锈迹。随后，将锅置于炉火中缓慢预热，直至锅体内外均匀升温。这一过程不仅能激活锅体，还能释放潜在有害物质，为烹饪美食奠定坚实基础。跟随专业工匠，体验这独特而重要的传统工艺。
3. 烧油涂匀
探寻千年古法，体验精铸生铁锅的魅力。在古法工艺的熏陶下，一锅精铸生铁锅诞生。如何开锅，尽在掌握。第三步，烧油涂匀。将生铁锅置于火上，倒入适量食用油，均匀涂抹至锅体表面。待油热后，反复翻炒，使油均匀渗透。如此，一锅精铸生铁锅便开锅成功，从此烹饪更上一层楼。
4. 火候控制
探寻古法技艺，走进精铸生铁锅的制作工坊。火候控制，是开锅的秘钥。初火慢炖，逐渐升温，让生铁锅均匀受热，释放油脂。火候掌握，需经验老道。匠心独运，只为传承千年技艺，烹饪出美味佳肴。踏上这片热土，感受传统工艺的魅力。