铁锅生锈是常见问题，处理方法如下：首先，用钢丝球或砂纸轻轻打磨锈迹。然后，将铁锅放入热水中，加入少量食盐，煮沸去锈。最后，用干布擦干水分，涂抹一层食用油防锈。注意：处理过程中避免使用强酸、强碱，以免损伤铁锅。
1. 涂层防锈
探寻千年古法，铁锅防锈秘籍。在江南古镇，邂逅一家传承百年的铁锅铺。店主传授独门绝技——“涂层防锈”。先用草木灰与植物油调制天然防护层，再以火候适中煨烧，使铁锅表面形成一层薄而坚韧的氧化膜。此法既环保又实用，让铁锅历久弥新，成为烹饪美食的得力助手。跟随老匠人，体验一场穿越时空的烹饪之旅。
2. 热水浸泡
在探寻古村落的老街巷中，你或许会遇到那些历经岁月的铁锅。铁锅虽耐用，但易生锈。解决之道，便是热水浸泡。将铁锅置于热水中，加入少许食用醋，轻轻搓洗，醋的酸性能有效去除锈迹。浸泡片刻后，用清水冲洗干净，再涂抹一层食用油，防止再次生锈。这样的小技巧，不仅让铁锅焕然一新，也让我们在旅途中学会了生活的智慧。
3. 食盐打磨
探寻古法厨艺之旅，来到老街铁锅店，店主传授一招：食盐打磨除锈。先将铁锅洗净，撒上适量食盐，用旧布或海绵轻轻打磨。食盐中的细小颗粒能有效去除锈迹，恢复铁锅光泽。此法既环保又经济，让古法烹饪重现光彩。跟随脚步，体验传统烹饪的魅力吧！
4. 油膜保护
探寻千年古村，漫步于青石板路，铁锅生锈问题困扰着每一位烹饪爱好者。解决之道，尽在油膜保护。只需在铁锅干烧后，均匀涂抹一层食用油，待油膜形成，铁锅便能在油烟中保持光亮如新。这一古老智慧，不仅延长了锅具寿命，更让每一道佳肴在传承中焕发新的光彩。跟随我们，一起学习这门生活艺术，让铁锅在油膜的保护下，成为厨房中的永恒经典。