奶酒制作源于我国传统工艺，选用优质鲜奶与优质酒曲发酵而成。首先将鲜奶煮沸，冷却至适宜温度后加入酒曲，搅拌均匀。随后，将混合液装入发酵容器，密封发酵。发酵过程中，酒曲中的微生物将鲜奶中的糖分转化为酒精，使奶酒逐渐醇化。最后，经过陈酿、过滤等工序，一款醇厚、香醇的奶酒便诞生了。其独特风味，令人陶醉。
1. 传统奶酒工艺
探寻千年传承的奶酒制作奥秘，走进藏区，体验传统奶酒工艺。首先，精选优质奶源，经过煮沸、冷却，加入独特酵母发酵。接着，在陶罐中陈酿，历经岁月沉淀，酒香浓郁。最后，采用传统过滤法，确保酒体清澈。这一过程不仅是对原料的极致尊重，更是对藏地文化的传承与发扬。踏上这片神秘土地，感受奶酒酿造的匠心独运。
2. 古法酿制揭秘
探寻奶酒的古法酿制，是一场穿越千年的味蕾之旅。在藏区，酿酒师们遵循古老的工艺，将新鲜牛奶倒入陶罐，加入酒曲，经过数月的自然发酵。这一过程中，牛奶中的乳糖转化为酒精，形成了独特的醇香。酿酒师们严格把控每一道工序，从选材到储存，确保每一滴奶酒都蕴含着浓厚的藏地风情。踏上这片神秘的土地，您将亲身体验这古老而精妙的酿制技艺。
3. 奶源选材讲究
走进奶酒酿造地，首先映入眼帘的是严格把控的奶源选材。这里只选用优质牧场奶源，确保奶质纯净。牧场实行封闭式管理，严格筛选奶源，从源头保证奶酒品质。奶源选材讲究，为游客呈现一杯醇香四溢的奶酒佳酿。
4. 发酵技术关键
探寻奶酒制作奥秘，发酵技术是关键。传统工艺，精选优质奶源，通过独特发酵技术，将牛奶转化为醇香奶酒。专业团队严格把控每一个环节，确保品质卓越。走进奶酒酿造地，感受千年传承的匠心独运，体验传统发酵工艺的魅力。