奶酒制作源于我国传统工艺,选用优质鲜奶与优质酒曲发酵而成。首先将鲜奶煮沸,冷却至适宜温度后加入酒曲,搅拌均匀。随后,将混合液装入发酵容器,密封发酵。发酵过程中,酒曲中的微生物将鲜奶中的糖分转化为酒精,使奶酒逐渐醇化。最后,经过陈酿、过滤等工序,一款醇厚、香醇的奶酒便诞生了。其独特风味,令人陶醉。...