在使用陶瓷锅前，建议先进行清洗。先用清水冲洗去除表面灰尘，再用洗洁精轻轻擦拭，去除油渍。接着，将陶瓷锅置于锅中煮沸，加入少量食醋，煮沸5分钟，以去除新锅的异味和杂质。最后，用清水冲洗干净，沥干水分即可。这样处理过的陶瓷锅，既卫生又耐用。
1. 清洗去污
踏上陶瓷锅之旅，首先需掌握“清洗去污”这一关键步骤。选用中性洗涤剂，轻柔刷洗内外壁，去除残留杂质。随后，用热水冲洗，确保无残留。最后，将锅置于开水中煮沸，杀菌消毒，确保烹饪安全。掌握这一技巧，让您的陶瓷锅焕然一新，开启美食之旅。
2. 烧烤除味
踏上旅途，选择一款合适的陶瓷锅是户外烧烤的必备。在使用前，别忘了进行“烧烤除味”处理。将陶瓷锅置于烤箱中，预热至200度，放入一小块面包或柠檬片，烤约30分钟。这样不仅能去除新锅的异味，还能让锅身更加光滑，食物烹饪时更易翻动，提升烧烤体验。简单一招，让你的户外烧烤之旅更加美味与愉悦。
3. 防粘涂层
踏上陶瓷锅之旅，掌握“防粘涂层”处理技巧至关重要。首先，用温水轻轻洗净锅体，去除杂质。其次，用厨房纸巾擦干，保持干燥。最后，均匀涂抹一层食用油，静置数小时，使涂层牢固。如此处理，陶瓷锅防粘效果更佳，烹饪美食更轻松。
4. 检查裂缝
踏上陶瓷锅之旅，探索烹饪艺术的奥秘。在挑选心仪的陶瓷锅时，务必细心检查。特别要注意“4. 检查裂缝”，这是确保烹饪安全的关键步骤。轻轻敲击锅身，听其声音是否清脆，若有异常沉闷，可能隐藏裂缝。及时处理，以免烹饪时锅体破裂，影响美食制作。选择无裂缝的陶瓷锅，让每一次烹饪都成为味蕾的盛宴。