酸奶发酵机是制作酸奶的便捷工具。使用时，先将牛奶加热至42-43℃，加入适量酸奶发酵剂，搅拌均匀。将混合液倒入发酵机内，设定发酵时间，通常为8-12小时。发酵完成后，冷藏至适宜温度即可享用。操作简单，轻松制作健康美味的酸奶。
1. 清洁设备
踏上酸奶之旅，首先得确保酸奶发酵机洁净如新。清洁设备是关键第一步。首先，用温水和中性清洁剂彻底清洗发酵机内外壁，避免残留物影响口感。接着，用软布擦干，确保无水渍。对于难以清洁的角落，可用小刷子辅助。最后，放置通风处自然晾干，确保发酵机无水无污，为美味酸奶之旅打下坚实基础。在旅途中，保持设备清洁，让酸奶之旅更加纯净享受。
2. 配制原料
踏上酸奶之旅，探索自制酸奶的奥秘。首先，2. 配制原料是关键。选用优质鲜奶，加入乳酸菌粉，比例精准。温度控制至关重要，37℃左右最适宜。搅拌均匀，密封发酵，静待美味诞生。这不仅是酸奶发酵机的使用技巧，更是对生活品质的追求。
3. 加热至适宜温度
在探索酸奶制作之旅中，加热至适宜温度是关键环节。专业酸奶发酵机操作简便，首先将牛奶倒入容器，接通电源，启动加热功能。观察温度计，当牛奶温度升至42-43℃时，即为最佳发酵温度。这一温度既能激活乳酸菌活性，又避免过高温度杀死有益菌种。精确控制温度，确保酸奶口感细腻，营养保留。跟随专业步骤，轻松享受自制酸奶的乐趣。
4. 加入菌种
踏上酸奶之旅，探寻美味背后的秘密。在酸奶发酵机中，加入菌种是关键环节。首先，确保菌种活性，遵循说明书的温度和湿度要求。其次，将菌种均匀撒入酸奶原料中，轻柔搅拌，避免破坏菌种结构。最后，密封发酵，耐心等待，美味酸奶即将诞生。掌握这一技巧，在家也能轻松制作健康美味的酸奶。