电磁炉在旅游场景下，由于环境变化和烹饪条件限制，如电源不稳定、食材处理不当等，可能导致烹饪过程中热量控制不佳，食物糊底。这是因为电磁炉的加热原理与明火不同，其热量分布不均，容易造成局部过热。此外，旅游地食材质量参差不齐，烹饪时间掌握难度加大，也是糊锅的原因之一。为避免此类问题，游客需注意调整烹饪参数...