选用优质明虾或基围虾制作虾滑，其肉质细嫩、弹牙，富含蛋白质和多种微量元素。明虾虾滑口感鲜美，色泽洁白，基围虾虾滑则带有淡淡的海鲜香，口感更为丰富。两种虾滑皆适合制作刺身、寿司、炒菜等多种料理，是旅游餐饮中的上佳选择。...