高层蛋糕作为旅游特色美食，其磅重分配需遵循专业标准。首先，根据蛋糕层次与口味，合理规划各层磅重。其次，考虑顾客需求，提供多种磅重选择，如半磅、一磅等。最后，确保蛋糕口感与层次感，让游客在品尝中感受地方特色，留下美好回忆。...