在旅游行业,灶头数是衡量餐饮设施规模的关键指标。计算方法主要依据餐厅的灶头数量,每个灶头代表一定的烹饪能力。具体步骤包括:确定单灶头烹饪能力,统计所有灶头数量,乘以单灶头能力,得出总烹饪能力。此方法适用于不同类型餐厅,确保游客餐饮体验。...