纳豆菌，一种神奇的微生物，是制作纳豆的关键。这种益生菌在发酵过程中，将大豆中的蛋白质转化为易于人体吸收的氨基酸，同时产生丰富的维生素和矿物质。纳豆菌的发酵作用不仅赋予纳豆独特的风味，还能增强人体免疫力，调节肠道菌群平衡。在旅游过程中，品尝纳豆不仅能体验地方特色，还能为健康加分。...