红糖在旅游地的特色食品制作中,通过发酵EM菌(有效微生物群)技术,可以转化为营养丰富、风味独特的发酵食品。EM菌的添加不仅加速了红糖的发酵过程,还能提升其营养价值,如增加益生菌含量。这种发酵方法不仅丰富了当地美食文化,也为游客提供了独特的旅游体验。在旅游推广中,红糖发酵EM菌食品可作为特色旅游纪念品...