酸奶机制作的酸奶为何常常显得较稀，主要原因是制作过程中发酵温度控制不当或发酵时间不足。适宜的发酵温度应在42-43摄氏度，过低或过高都会影响酸奶的口感和质地。此外，发酵时间也是关键，一般需6-8小时，时间过短会导致乳酸菌未充分发酵，酸奶自然较为稀薄。确保温度和时间准确，才能制作出口感浓稠、营养丰富的...