咖喱盖饭，一道融合了东南亚风味的经典美食，制作简便却风味独特。首先，选用优质米饭，铺于碗底；其次，将预先炒好的咖喱酱汁均匀覆盖米饭；最后，加入煮熟的肉类、蔬菜，撒上香脆的洋葱丝。烹饪时火候要适中，确保咖喱酱汁浓稠而不糊锅。一勺入口，浓郁的咖喱香与米饭的软糯完美结合，既温暖又满足，是旅游途中不可错过的...