蒲公英虽美味，但苦味较重。为去除苦味，可采取以下方法：1. 淘洗：反复清洗蒲公英，去除杂质；2. 预煮：将蒲公英焯水，去除部分苦味；3. 腌制：用盐、醋等调料腌制，平衡口感；4. 炒制：快速翻炒，锁住营养。通过以上步骤，轻松享受蒲公英的美味。...