在旅游过程中，冰箱冻藏是保持食物新鲜的关键环节。一般来说，冰箱应设置在-18℃以下，以确保食物长期保存。对于短期旅游，冻藏时间不宜过长，通常建议不超过一周。若需长时间保存，应确保食物密封，并定期检查冰箱温度。此外，合理规划食物储存，避免交叉污染，是确保旅游途中饮食安全的重要保障。...