刚购买的铁锅，首先应进行彻底清洗，去除包装时的油脂和杂质。接着，用厨房纸巾擦干锅身，涂抹一层薄薄的食用油，均匀覆盖整个锅面。随后，将锅置于预热至200°C的烤箱中烤约1小时，让油脂充分渗透。取出后，用厨房纸巾擦拭干净，放置通风处自然冷却。这样处理后的铁锅，表面形成保护层，不易生锈，烹饪时更加耐用。
1. 预热除油
探索烹饪之旅：刚买来的铁锅处理攻略
新铁锅入手，如何让它焕发活力？首先，预热除油是关键。将铁锅置于炉上，先用小火预热，待锅体微热时，倒入适量食用油，用厨房纸巾均匀涂抹，让油渗透进锅体。接着，开大火，让油充分挥发，去除新锅的异味。最后，用厨房纸巾轻轻擦拭干净，新铁锅便可以迎接你的美味佳肴了。这一步，让铁锅成为你烹饪路上的得力助手。
2. 清洗晾干
踏上旅途，铁锅也需悉心呵护。新购铁锅，首步清洗至关重要。先用温水轻轻擦拭，去除表面灰尘。接着，用厨房纸巾蘸取少量食用油，均匀涂抹于锅身。随后，将锅置于炉火上，小火加热至微热，让油脂渗透进铁锅表面。待锅冷却后，用厨房纸巾轻轻擦拭，去除多余油脂。最后，将清洗晾干的铁锅妥善存放，保持其光亮如新。如此，您的旅行伴侣将伴随您走遍天涯海角。
3. 烧烤除锈
探索美食之旅：刚买来的铁锅如何焕然一新？一招烧烤除锈，轻松搞定！将铁锅置于炭火上，用酒精喷灯加热至红热，随后用木棍刮除表面氧化物。待冷却后，涂抹一层食用油，反复擦拭至均匀。这样处理的铁锅不仅除锈，还能形成保护层，延长使用寿命。跟随我们的脚步，学习更多烹饪技巧，让美食之旅更加精彩！#美食探索# #烹饪技巧#
4. 涂抹油层
探索中国厨艺之旅，首站必访的是那古老而神秘的铁锅。新购的铁锅，处理之道至关重要。第四步，涂抹油层。将铁锅洗净后，均匀涂抹一层食用油，轻轻擦拭至油膜均匀覆盖。这一步不仅锁住锅体水分，还能形成保护膜，防止生锈。火候控制得当，让这口铁锅焕发新生，成为你烹饪美味佳肴的得力助手。跟随我们，一起走进厨艺的奥秘，感受传统与现代的完美融合。